本會民國65年4月奉令由原東石、布袋、新塭、義竹4個區漁會合併為嘉義區漁會，並於66年元月將會址遷於現址：布袋鎮興中里後寮路76號(布袋港邊)。且為提昇服務漁友品質，便民措施，陸續於過溝、過路、副瀨、景山等地成立辦事處。

依照漁會法規定，漁會採權責劃分制，分為議事機構及執行機構，議事機構有權，包含會員代表大會、理事會、監事會，執行機構有能，包括總幹事及各課部等，制度化分工、效率化服務。

舟山市海洲水產有限公司創建於1993年，是一家集收購、加工、銷售及進出口貿易為一體的民營有限責任公司,是省農業龍頭企業和省農業科技企業之一。公司總佔地76000㎡，總資產1.7億元，固定資產近1.2億元，擁有12000噸冷庫。公司下轄食品配送有限公司、建材有限公司、金旺角大酒店、水產食品加工廠、水產冷凍製品廠，有員工近1200人。

四川潤兆漁業有限公司是國內專業從事鱘魚產業開發，集魚子醬加工、商品魚養殖、鱘魚苗種繁育及技術培訓科研為一體的水產龍頭企業。
公司自組建以來，著力於實施以魚子醬為核心的水產品深加工項目，在成都市新津縣工業園區內，按照國際魚子醬加工工藝要求，建設具備出口歐盟資質的加工廠一個，可以向歐、美及日本等國際市場穩定、批量供應魚子醬和鱘魚肉類製品。

魚離れが年々進む中、本当においしい魚を食べたことがある人はどれだけいるでしょうか。思わず感動せずにはいられない魚の本当のおいしさをもっとたくさんの人に知ってもらうため、地元漁師が自信を持って勧める魚を「プライドフィッシュ」に選定。地域ごと、春夏秋冬ごとに、魚を知り尽くした漁師が選ぶ"今一番食べてほしい魚"をぜひ味わってみてください。