これまで沖縄県農業改良普及センターが地域の農家や生活研究会のみなさんと共に、県産の食材を利用した調理レシピを開発してきました。しかしそのレシピは公開されずに保管されていた状態でした。
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事業内容： 購買事業・販売事業・共済事業・加工事業・製氷事業・指導事業
本村の漁業は、５トン未満の漁船を使用する沿岸漁業が主体である。漁業生産量は、約１６０トン、金額にして１億円の水揚げがあり、その内の７０％近くが定置網漁業による水揚げである。 この定置網漁業は季節変動が大きく、年間水揚げの７０％を５月から１０月に水揚げするため鮮魚がだぶつく傾向にあり冬場は供給不足となっている。 また、組合員の高齢化、漁価の低迷、資源の減少等の問題を抱えている。
養殖サンゴの移植代行 1株3500円その他、商品ごとに表示
サンゴ礁を次の世代へ・・・近年、赤土流出、環境汚染、海水温上昇等、環境破壊が 叫ばれています。今、何かを始めなければ、 もしかしたら近い将来サンゴ礁が消滅するのでは ないだろうか？議論だけではなく具体的に行動できる 「海に還元する仕組み」を創ろうとの想いから始まりました。
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水中活動連盟を持たない国に対しての設立支援、水中活動における法律や規則の国際的な統一化、水中活動の国際大会や万国博覧会の主催及び後援、水中スポーツ大会開催の許認可なども活動内容としてあります。また1988年UNESCOとの協同編集で「科学ダイバーマニュアル」を完成。IOC（国際オリンピック委員会）に加盟IUCN（国際自然保護連合）、GAIFS（国際スポーツ連盟機構）に加盟するなど国際機関としてのCMASの活動は益々発展しています。
水産大学校では次のような特色のある教育研究を行っています。
水産政策・流通・経営等を重視したカリキュラム海や水産物、魚食に慣れ親しむための教育やインターンシップ練習船を用いた実習や産業界との連携による実学教育水産行政・産業界へ貢献する研究活動
