德炎水產食品股份有限公司（以下簡稱德炎水產）成立於1994年5月，是湖北省洪湖市首家從事水產品加工並走出國門的民營企業。在創始人盧德炎先生的率領下，德炎水產以“勇於創新、勇爭一流”的精神，駛上了發展的快車道。經過20年的努力，德炎水產已從當初單一的水產品加工小廠發展成為集健康養殖、水產品加工、研發、生物科技、國內外貿易、冷鏈物流和漁業......

公司秉承質量第一，信譽至上的生產方針，至力於為全球消費者提供安全健康無害的海產品。公司的產品主要分為兩大類，凍海水魚類及初級冷凍產品系列。截至目前，我司的產品已銷往歐洲、北美、中南美、非洲、澳洲，中東及東南亞等國家和地區，並在當地市場都贏得了一席之地。我公司承諾將以更新更優質的海產品讓廣大消費者更加滿意，讓我們一起攜手創造更加美好的明天！

民國86年，正式成立了溪和冷凍水產食品公司，並邁向現代化經營。民國96年因業務擴展，第三代簡大新遷廠至利澤工業區現址，除了設立新廠房，也增購了更多現代化處理設備，並通過HACCP認證，在公司業務穩定發展後，97年更在宜蘭縣政府工策會輔導下轉型為觀光工廠。