生活者に魚のことを伝え、おいしく食べてもらうための「伝道師」として社会で活躍できる人を育てます。魚食普及の担い手として社会貢献でき、すでに水産業界で従事されている方はスキルアップに繋がります。受講資格は水産や調理・飲食に関わる仕事に2年以上従事した人、または、おさかなマイスターアドバイザー有資格者が対象となります。
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これまで沖縄県農業改良普及センターが地域の農家や生活研究会のみなさんと共に、県産の食材を利用した調理レシピを開発してきました。しかしそのレシピは公開されずに保管されていた状態でした。
１．販売事業 (1)もずく養殖漁業 (2)かつお漁業 (3)一本釣漁業 (4)そでいか漁業２．購買事業３．製氷冷凍冷蔵事業４．共済事業５．指導事業６．加工事業 (1)かつお節加工場 (2)もずく加工場
事業内容１．販売事業 （鮮魚）２．購買事業３．製氷冷凍冷蔵事業４．共済事業５．指導事業６．加工事業（もずく加工場）
吉品海鮮餐廳始於2005年初秋，以不斷昇華傳統中式料理之精粹為創業職志，除了鑽研道地鮑、參、翅、肚頂級美食料理外，亦針對現代人日趨注重的輕食養生飲食習慣，研發符合節令之養生食膳，並結點當令新鮮食材加以精心調理，口味多樣，符合各年齡層不同的需求，另提供外燴服務讓您備感尊榮。
『IP購網路商城』購物平台於2013年4月正式成立，團隊均由專業技術人員進行開發，結合網路專業技術，保障消費者網路安全購物，並提供網路電視購物服務，由《台灣美食網路電視台》、《ip電視》經營團隊共同提供網路電視(IPTV)行銷服務。
橙臻水產是由Kenneth、Mallow共同創立。兩人因學生時期就讀同一管理研究所而結識，起初僅在年節時期於傳統市場販售台灣烏魚子為主，考量客戶需求越來越多元，加上Kenneth擅長於網站設計及網路行銷、Mallow則是家中專營水產養殖而有深厚的經驗，更因此於2011年12月正式於台中梧棲成立橙果水產，以網路通路為主的經營模式，降低營運成本，回饋給消費者。
中國科學院南海海洋研究所成立於1959 年1 月，是我國規模最大的綜合性海洋研究機構之一。現有在職職工561 人，其中中國工程院院士1 人，“ 千人計劃” 、特聘研究員各1 人，萬人計劃1 人，“百千萬人才”國家級人選、中青年科技領軍人才各3 人。此外，有 “973”計劃首席科學家4 人，青年“千人計劃” 3 人，國家傑出青年基金獲得者 8人、優秀青年基金獲得者4 人，中科院“ 百人計劃”27 人。擁有海洋科學一級博後流動站和海洋科學一級博士學位授予點.....
中國海洋報社成立於1989年4月3日，由國家海洋局主管，主要職能是圍繞國家海洋局中心任務開展新聞宣傳工作，包括《中國海洋報》的出版和《中國海洋報》新聞網站的建設；參與海洋新聞信息發布；承擔海洋新興媒體建設；承擔相關的海洋影視宣傳工作；參與承辦海洋文化、教育宣傳的社會性活動等。
職能：一、貫徹執行國家、省有關海洋與漁業的法律法規和方針政策，擬訂全市海洋與漁業規範性文件並組織實施。二、承擔海洋經濟運行監測、評估和信息發布的責任。綜合協調海洋事務，會同有關部門提出優化海洋經濟結構、調整產業佈局的建議；負責海洋與漁業經濟統計、核算和信息化建設工作；組織開展海洋與漁業領域節能減排和應對氣候變化工作.....
