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佳辰實業創立於1987年，草創初期即以品質要求最嚴格的日本為目標市場，故「近乎苛求」的品質理念早已成為佳辰堅實的經營基石。
在全體員工二十多年來的精進努力與「健康、美味、精緻」日式食品日漸風行的潮流下，產品由燒烤鰻魚單一品項擴充為燒烤、魚片與握壽司用的切片等三大系列五十餘項產品......

怡祥系列產品，以祖傳秘制手法與高端硬體科技相結合，出產最獨特，最方便，最美味的即食類產品。旗下經營的產品種類繁多，數十年來不斷開發.研製新產品，並得到了廣大消費者的認可。家人聚餐，您需要點睛一菜，犒勞自己，撫慰家人，享受天倫-怡祥系列食品燒汁鮑魚、 味燒干貝、紅燒鮑魚、吉品湯鮑等產品在等待您的選擇......

「文鯕水產股份有限公司」原名「文鯕商號」，自1990年創立以來，以「浮延繩釣」所捕撈的中大型魚類為主要商品，其中有鮪魚、黑鮪魚、旗魚、劍旗魚、雨傘旗魚、鯊魚、鬼頭刀、石喬、油甘等，並以傳統分切加工方式銷售國內外。