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民國91年10月，以生鮮美食普獲好評的【台南海產】再度擴大營業，更名為【台南海鮮喜宴廣場】
大連華善食品水產有限公司是一家專業從事於水產品加工、貿易和國內外銷售的企業，我們採用先進的加工設備、生產工藝，產品遠銷歐美等數十個國家和地區。我們的工廠通過了美國FDA和歐美批准，並通過了BRC、MSC、HACCP、ISO22000等國際認證......
舟山市海洲水產有限公司創建於1993年，是一家集收購、加工、銷售及進出口貿易為一體的民營有限責任公司,是省農業龍頭企業和省農業科技企業之一。公司總佔地76000㎡，總資產1.7億元，固定資產近1.2億元，擁有12000噸冷庫。公司下轄食品配送有限公司、建材有限公司、金旺角大酒店、水產食品加工廠、水產冷凍製品廠，有員工近1200人。
「海洋牌飼料」最初以生產虱目魚、尼羅魚及蝦飼料為主，經不斷努力研發與精進，陸續推出鰻魚、鱸魚、石斑、大閘蟹、金鱒及香魚等高經濟價值飼料，造就台灣第一，年銷售量56,000噸的驚人紀錄，而因應業務量的成長，採購業務由原本的國內採購逐漸轉為國外貿易，自行進口原物料......
經過40多年的建設和發展，公司形成了海洋工程設計、海洋工程建造、海洋工程安裝、海上油氣田維保、水下工程檢測與安裝、高端橇裝產品製造、海洋工程質量檢測、海洋工程項目總包管理八大能力，擁有3萬噸級超大型海洋平台的設計、建造、安裝以及300米水深水下檢測與維修、海底管道修復、海上廢舊平台拆除等一系列核心技術......
四川潤兆漁業有限公司是國內專業從事鱘魚產業開發，集魚子醬加工、商品魚養殖、鱘魚苗種繁育及技術培訓科研為一體的水產龍頭企業。公司自組建以來，著力於實施以魚子醬為核心的水產品深加工項目，在成都市新津縣工業園區內，按照國際魚子醬加工工藝要求，建設具備出口歐盟資質的加工廠一個，可以向歐、美及日本等國際市場穩定、批量供應魚子醬和鱘魚肉類製品。
購買事業：石油・漁業用資材・配合飼料販売市場事業：鮮魚受託販売(セリ)・鮮魚出荷販売事業：鮮魚等販売(買取)製氷冷凍事業：氷製造販売冷蔵保管事業：冷蔵保管業務加工販売事業：乾燥もずく、洗いモズク加工販売、異物選別受入加工指導事業：会員指導漁政事業：各種団体事務局
魚離れが年々進む中、本当においしい魚を食べたことがある人はどれだけいるでしょうか。思わず感動せずにはいられない魚の本当のおいしさをもっとたくさんの人に知ってもらうため、地元漁師が自信を持って勧める魚を「プライドフィッシュ」に選定。地域ごと、春夏秋冬ごとに、魚を知り尽くした漁師が選ぶ"今一番食べてほしい魚"をぜひ味わってみてください。
