沖縄県でのクルマエビ養殖は本土より10年程遅れて昭和46年頃より始まりました。
当初は高水時期における養殖技術が未熟で、しかも沖縄県周辺海域に天然のクルマエビが生息しないことから沖縄でのクルマエビ養殖は困難との専門家の指摘もありました。
しかし配合飼料の開発や沖縄独自の生産技術の確立など、幾多の困難を乗り越えて現在では全国一の生産高を誇るまでに至ってます。

舟山早海水產有限公司(岱山縣騰華水產有限公司)座落於美麗富饒的岱山蓬萊仙島,是一家專業從事水產品收購、加工及進出口貿易的綜合性企業。公司堅持以高標準、高質量、高效率的發展原則，嚴格執行“ISO9001質量管理體系及ISO14001環評體系”。公司配有國際化標準的加工車間、冷藏庫及先進的加工設備......

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本事業では「沖縄美ら海まぐろ」のブランド化を推進し、マグロ産地としての認知度向上のための各種ＰＲ活動を実施することにより、県内での消費拡大及び県外消費者の認知度向上による県外での需要拡大を図り、マグロ資源の有効活用と魚価向上、並びに関連産業の振興を実現する。