丸文創立於民國39年，由梁火村先生創業起家，最早是在第一市場賣天婦羅、魚鬆和魚丸，在講求傳統手藝和產品特色，堅持大眾口味，吃過的朋友一傳十、十傳百，在需要量越來越多的狀況下，在民國84年在台中大里開設工廠，增加產品品質和數量，也讓更多人吃到丸文的旗魚鬆，光是在每年中秋就用了幾十噸的魚肉.....

We engaged in the manufacturing of fishing net. Beginning in the 1960's, sports net line was added to our line of manufacturing. The sport net products have evolved so fast and become the mainline of business......

「翹船長」一名來自創辦人許新春父親許水江，當年僅以13歲之齡就從事漁業捕撈船長一職，累計有55年討海生活，60歲時在綠島發生火燒船，許水江將救生圈投給比自己年輕的伙伴，獨自奮鬥六小時才游上岸，獲知的人都「翹」起大拇指稱讚.....

金門擁有非常豐富的歷史人文漁村。沿岸四周的海岸地形生態豐富，景色雄偉壯觀、秀麗迷人，遊一趟金門的海岸，飽覽海天一色的蔚藍風光，除了敞開胸懷之餘，還能對金門獨特的海洋生態有更深一層的認識，實是現代最佳的生活調劑場所。