「文鯕水產股份有限公司」原名「文鯕商號」，自1990年創立以來，以「浮延繩釣」所捕撈的中大型魚類為主要商品，其中有鮪魚、黑鮪魚、旗魚、劍旗魚、雨傘旗魚、鯊魚、鬼頭刀、石喬、油甘等，並以傳統分切加工方式銷售國內外。

公司始終堅持以保障中國石油海上油氣勘探開發為己任，以提供優質服務為目標，業務範圍涉及海洋石油鑽完井、井下作業、試油試採工程； 海上運輸、基地碼頭保障服務；海洋工程設計、建造、安裝、維護以及海洋石油相關業務研究、設計......

水産大学校では次のような特色のある教育研究を行っています。

水産政策・流通・経営等を重視したカリキュラム
海や水産物、魚食に慣れ親しむための教育やインターンシップ
練習船を用いた実習や産業界との連携による実学教育
水産行政・産業界へ貢献する研究活動

橙臻水產是由Kenneth、Mallow共同創立。兩人因學生時期就讀同一管理研究所而結識，起初僅在年節時期於傳統市場販售台灣烏魚子為主，考量客戶需求越來越多元，加上Kenneth擅長於網站設計及網路行銷、Mallow則是家中專營水產養殖而有深厚的經驗，更因此於2011年12月正式於台中梧棲成立橙果水產，以網路通路為主的經營模式，降低營運成本，回饋給消費者。