水産大学校では次のような特色のある教育研究を行っています。
水産政策・流通・経営等を重視したカリキュラム海や水産物、魚食に慣れ親しむための教育やインターンシップ練習船を用いた実習や産業界との連携による実学教育水産行政・産業界へ貢献する研究活動
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橙臻水產是由Kenneth、Mallow共同創立。兩人因學生時期就讀同一管理研究所而結識，起初僅在年節時期於傳統市場販售台灣烏魚子為主，考量客戶需求越來越多元，加上Kenneth擅長於網站設計及網路行銷、Mallow則是家中專營水產養殖而有深厚的經驗，更因此於2011年12月正式於台中梧棲成立橙果水產，以網路通路為主的經營模式，降低營運成本，回饋給消費者。
江蘇省太湖漁業管理委員會辦公室原名江蘇省太湖漁業生產管理委員會辦公室，經江蘇省人民委員會批准，成立於1964年5月，隸屬於江蘇省海洋與漁業局（原江蘇省水產局），為省直屬正處級全額預算、全民事業單位。《中華人 民共和國漁業法》頒布實施以後，根據法律授權於1986年依法成立了江蘇省太湖漁政監督管理站.....
龍佃成立於1985年，初創期只專於龍蝦養殖，當時全世界養龍蝦的公司只有臺灣，且只有3、4家，龍佃是其中一家，排名第二大養殖廠。在養龍蝦的期間，我們發現到龍蝦有一品種，稱為錦龍蝦，成長很快，其100公克的苗，一年可長1公斤.....
『30多年的老店』 老闆12歲少年時，為了生計跑船捕魚至今，累積了許多經驗與專業，創立了『清金海產行』。為了有更好的品質與貨源，老闆直接找漁船提供給中盤商.餐廳及門市零售......
興達港區漁會
「文鯕水產股份有限公司」原名「文鯕商號」，自1990年創立以來，以「浮延繩釣」所捕撈的中大型魚類為主要商品，其中有鮪魚、黑鮪魚、旗魚、劍旗魚、雨傘旗魚、鯊魚、鬼頭刀、石喬、油甘等，並以傳統分切加工方式銷售國內外。
１．販売事業 (1)もずく養殖漁業 (2)かつお漁業 (3)一本釣漁業 (4)そでいか漁業２．購買事業３．製氷冷凍冷蔵事業４．共済事業５．指導事業６．加工事業 (1)かつお節加工場 (2)もずく加工場
海鮮、烏魚子、帝王蟹專賣店
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