東和食品

這座被田梗包圍、深藏不露的工廠每年生產價值逾10億元的魚產罐頭，若談到業務用的罐頭，東和可是排名第一，就連我們平日在 7-ELEVEN 買的冷凍、鮮食產品也部分出自東和之手。而更了不起的是，東和的產品九成以上幾乎外銷到世界各地，不但創下國內以水產罐頭產品銷售外國市場的先例，更由於品質卓越，多年來在歐美、中東等地大行其道，成為當地人最愛不釋手的台灣貨。

事實上，創立於1965年的東和，原本並不是家魚產罐頭工廠，反而以農產品為大宗，創辦人吳金傳老先生原要經營農產品加工，當年老先生是宜蘭地區首位推廣洋菇種植再加工成罐頭出口賺取外匯的食品業者。早年從宜蘭到苗栗頭份一帶，甚至遠至台西，大量收購柑桔、竹筍、洋菇、蘆筍等農作物，製成罐頭，由於製造水準精良，當時也曾是名噪一時農產罐頭工廠。只不過，後來有鑑於原料供應地過於遙遠，運費成本過高，因此在第二代東和董事長吳天賜一個轉念下，轉而收購宜蘭當地盛產的魚產，如鮪魚(金槍魚)、蝦仁、螃蟹，東和就由農產加工變為以水產加工為大宗的生產廠商。

然而，相對於農產加工，水產由於易腐、易壞，保存期限更短，因此這對產農產罐頭起家的東和來說，可謂是一大挑戰。不過在歷經百折不饒的測試、改良，甚至一個小小的工廠內就騁請了5至6個研發人員，不停強化品質並開發新品項，於是短短幾年內，東和的水產加工技術不但獨步全台，甚至一路打進了外銷市場。至今，東和的鮪魚(金槍魚)罐頭在全球銷量可謂數一數二。

懷著與時俱進的精神，東和在1984年更設立冷凍食品加工廠，在當時董事長吳天賜就砸下重本引進時下最新穎的冷凍設備，不但冷凍容量高達1500噸，急凍溫度更可達 -45度C，而續藏溫度則可達 -26度C，截至目前為止，仍是全台設備最精良的罐頭廠，由於這套冷凍設備加持，使得水產原料得以從進貨到產品出貨都能在急凍保鮮的環境下運作，不僅合乎食品衛生，也讓東和的產品無與倫比，因此罐頭食品銷量成長更為迅速........

本公司創立以來，從農產到水產，從外銷到內銷，始終秉持一個信念「用心及用鮮」，積極地求新求變，以獨創的好媽媽品牌創造東和食品營運的再突破，使消費者認同東和產品並廣為愛顧。

主要產品 ：水產罐頭、冷凍調理食品、冷凍魚餌。