提供消費者營養豐富、高蛋白質之生鮮水產品及冷凍調理鰻魚食品,及開發台灣水產養殖漁業(淡水魚、海水魚)之加工調理,同時開拓國內市場,以維護台灣的水產業,造福人類之健康,公司大力推行品質管制,現場品管自主設立作業標準化,務使各項作業符合操作標準,並輔以教育訓練配合實施,以達成全員品管之目的。
本公司於1987年元旦成立,現有員工120名,主要銷售地區為日本、美國、韓國、香港、歐洲、新加坡等地,本公司具備一貫作業之生產線,工作室及先進設備,並以取得GMP認證、歐體輸出、HACCP、海宴認證標章等之認證合格工廠。