嘉南水產企業有限公司於西元 1998年創立,起初公司業務以批發買賣為主,因礙於貨品來源良莠不齊,以至品質無法穩定,爾後,致力於產品製作,以確保穩定的漁貨品質,且因台灣所養殖的魚,品質上較為優良,所以公司生產之魚類項目以台灣養殖的漁貨為重心.....