佳陞水產於1975年以佳里海產在台南七股沿海從事花鰷魚養殖,為台南縣佳里鎮的養殖先驅,爾後建立產銷一體策略將花鰷魚由產地批發至全省,並循此銷售通路,開展螃蟹、龍蝦等水產的進口與銷售。近30年的深耕,產品多樣化與國際化, 加上行銷通路的多元化,使佳陞水產屹立在國內水產的經銷領域,良好的信用與採購規模更成為國外供應商支持與信任的合作夥伴。