建立於 04 九月 2015
分類：海鮮食譜
材料：豆腐3塊，魩仔魚4兩，絞肉4兩，青蒜1支，太白粉2茶匙。
作法：
(1)豆腐切成2塊，由上方挖去部份豆腐成凹槽，置於盤中。
(2)青蒜洗淨後切碎。
(3)將青蒜、絞肉、魩仔魚加入太白粉拌勻，鑲入豆腐凹槽，移入蒸鍋中蒸約15分鐘後即可取出食用。