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炭烤T骨魚排

建立於 04 九月 2015 分類：海鮮食譜
列印
044
材料：黑鮪魚琵琶骨3片
調味料：鹽1茶匙、糖2大匙、醬油1大匙、玫瑰紅酒2大匙
做法：
1、將鹽、糖、醬油、玫瑰紅酒，煮至收乾1/2盛起。
2、大火熱油鍋，俟鍋熱將黑鮪魚琵琶骨放入兩面炙烤，俟出油，將醬料刷抹上即可。
 

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