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建立於 03 九月 2015 分類:海鮮食譜
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【材 料】文蛤8粒、雞蛋2粒、溫水2碗、蔥1支。
【調味料】鹽1/2茶匙。
【做 法】
1、文蛤泡鹽水30分鐘使沙吐淨,再洗淨外殼,蔥切珠。
2、蛋加水及鹽打勻放入文蛤,置於電鍋中蒸20分鐘撒上蔥珠即可。