建立於 03 九月 2015
分類：海鮮食譜
【材 料】文蛤5粒、蝦3尾、豬肉3片、蔥1支、烏龍麵4兩。
【調味料】油蔥酥、鹽1茶匙。
【做 法】
1、文蛤泡鹽水30分鐘使沙吐淨，再洗淨外殼，蝦子去殼留尾。
2、水沸煮熟烏龍麵，撈起瀝乾，放入湯碗。
3、水沸放入文蛤、豬肉片、調味料俟湯滾，倒入麵中撒上蔥花即可。