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烤文蛤

建立於 03 九月 2015 分類：海鮮食譜
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【材料】文蛤30粒/斤
【做法】
1、文蛤泡鹽水30分鐘使沙吐淨。
2、割斷文蛤尖頂端突出的韌帶，洗淨外殼。
3、炒鍋燒熱，放入文蛤平鋪於鍋內加蓋以大火乾烤90秒即可。
 

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