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建立於 03 九月 2015 分類:專題報導
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亞洲地區在1996年至2005年平均鰻苗入池量為145噸/年(折算為日本苗),2004年是122噸、2005年為102噸,預計2006年約120噸(其中日本苗約100-110噸、歐洲苗25-30噸)。由於歐洲苗減產,近三年亞洲的鰻苗入池量都處於較低的水平,鰻魚產量將持續下降,日本、臺灣活鰻存池量偏低,使國際市場鰻魚價格保持相對穩定。

 
  據臺灣某知名企業家介紹:亞洲地區的日本苗累計入池量約50多噸,中國大陸現在生產的鰻苗占亞洲地區產量的80%左右,估計後期日本的採捕量約10噸、中國大陸20-30噸,產量不容樂觀,再加上歐洲苗大幅度減產,將對成鰻市場產生積極的影響。臺灣累計採捕15噸,入池不到7噸,目前採捕已經接近尾聲,每天只有30-50公斤,價格上升至13-14元/尾。日本往年鰻苗生產的高峰期在1月底至2月初,但是今年上一潮水產量下降,採捕量只有100-200公斤/日。他指出,1-2月鰻苗價格偏低的主要原因一是臺灣12月-1月鰻苗豐收,日本的鰻苗也提早旺發,使市場出現了今年鰻苗大豐收的錯覺。二是臺灣部分養殖者對形勢估計不足,錯過了購買的最佳時機;韓國鰻魚銷路和價格下跌使養殖者信心下降;而福建養殖者缺乏資金和魚池,主要買家只有日本和廣東的養殖者,今後活鰻出口的主導權將完全掌握在廣東養殖者手中。
 
  李永官先生介紹:中國大陸累計入池量約22噸(其中廣東13噸左右)。本潮水鰻苗平均日產量約400公斤,江蘇、上海日產量150萬尾,福建閩江口及閩北沿海生產也不錯,但近兩天風浪大,漁船不能出海,再加上臺灣和日本的鰻苗暫停進口,鰻苗的岸邊收購價格回升到3.2元/尾,大家期待著下一潮水。