建立於 04 九月 2015
分類：安全漁產與認證
一、什麼是漁產品產銷履歷？
漁產品產銷履歷制度是一種從「養殖場（或漁船）」到「餐桌」所有產銷資訊「公開」、「透明」及「可追溯」的制度。也就是指漁產品在生產、加工處理、流通、販售等各階段皆有記錄可查詢，即從「養殖/生產現場」到「販售」的產銷過程中，由各階段業者分別將漁產品的產銷履歷流程等相關資訊詳予記錄並公開標示，以做好風險管理，若發現產品有問題時，可馬上追蹤，將傷害降到最低。
二、漁民加入產銷履歷有什麼好處？
1.可以落實外來/進口產品的標示，建立台灣各產地漁產品品牌，有效區隔產品、產地，創造市場新的契機，有利產品出口及內銷。
2.可以使生產流程合理化，迅速找出造成危害的環節，立即改善或加以處分，避免因發生單一食品安全個案而影響整體產業，降低產業風險。
3.可以提昇生產效率、產品安全性及產銷資訊的可信賴度，提高消費者信心，讓產品更具競爭力，提高附加價值與收益。
4.可以因應歐盟（2008年）及日本（2010年）將要求輸入農漁產品需具備產銷履歷資訊之規定。
5.產銷履歷產品為農委會未來主力促銷對象。
三、目前可以申請產銷履歷驗證之養殖魚種有那些？
產銷履歷需要依照「臺灣良好農業規範（TGAP）」標準作業程序進行生產管理，目前已經公告TGAP可以申請產銷履歷驗證的漁產品有－臺灣鯛、海鱺、鰻魚、鱸魚、虱目魚、石斑、文蛤、蜆、牡蠣及白蝦等10種。
相關TGAP資訊可至漁業署網站（http://www.fa.gov.tw/）（漁業法規→漁業行政規則→漁業目→企劃分目）查詢。
四、96年度預定新增產銷履歷的魚種有那些？
目前水產試驗所研擬新增的TGAP有－淡水長臂大蝦、黃臘鯵、烏魚、香魚等4品項，俟完成TGAP制定程序後，即可公告實施，如產業有新增其他魚種項目或修訂TGAP之需求，漁業署將會再協調水產試驗所予以增修。
五、產銷履歷認驗證體系為何？
現行產銷履歷認驗證體系是採認證機構→驗證機構→農漁業者3級體系，由中央主管機關－行政院農業委員會委託全國認證基金會（TAF）辦理認證工作，通過TAF認證具備執行驗證工作能力的驗證機構，才能執行產銷履歷驗證工作，農漁業者通過驗證機構的驗證後可獲授權使用產銷履歷標章。
目前向TAF提出漁產品產銷履歷認證申請之驗證機構有：環球國際驗證股份有限公司、國立台灣海洋大學水產品驗證與檢驗中心、國立屏東科技大學農水產品檢驗與驗證中心、台灣檢驗科技股份有限公司、暐凱國際檢驗科技股份有限公司等。