由海南富爾先微冷凍設備有限公司最新研製的富爾先牌漁貨保鮮機,近日獲得成功,解決了該省近海作業漁貨保鮮的技術難題。
富爾先牌漁貨保鮮機是根據漁獲物的生理特性變化規律,採用微冷設備對其進行恒溫保鮮的一種現代保鮮技術。它能使水產品在3-4週內保持原有的鮮度,解決了傳統的冰鮮魚貨因前期保鮮不好或時間過長失去鮮味、味道欠佳、價格下跌的不足。
漁船用漁貨保鮮機的使用既可延長漁船海上作業時間,又使魚貨質量大大提高,成本降低,效益明顯。經漁船試用結果表明,該設備質量可靠,技術穩定,解決了漁船不帶冰或少帶冰照樣可以在海上保鮮的問題,漁民可根據海上生產情況延長作業時間或根據市場價格靈活售魚。