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資料來源:中華鯨豚協會
臺灣賞鯨的社會行銷
鯨豚資源是維繫賞鯨事業的基本,易言之,鯨豚資源的減少,則遊客遇見鯨豚的機會亦將隨之減少,此將使得遊客重遊及口碑宣傳(即推薦他人前來)的意願降低,進而使得賞鯨事業無法繼續維持。因此,不論是從海洋資源的保育,或是賞鯨事業的發展角度來看,鯨豚保育是個重要課題,而如何在發展賞鯨活動之餘,減少對鯨豚生態的干擾或衝擊,亦是業者及政府部門所應共同面臨的問題。爰此,漁業署於2003年推動賞鯨標章評鑑制度,期能輔導業者在行銷賞鯨產品時,同時兼顧鯨豚資源的保育及教育推廣工作,並提升賞鯨業者的服務品質。該評鑑工作係委託中華鯨豚協會辦理,評鑑單位為賞鯨船。由業者自行提出申請,並繳交一定評鑑費用後,即由協會邀請專家組成評鑑委員進行賞鯨船的實地評鑑工作,評鑑地點包括船公司、上船處及賞鯨船。評鑑項目主要包括船隻硬體與安全設施、服務品質、環保及自然保育行動、行前解說、海上解說、賞鯨船的行駛行為、與地方的互動(如提供當地人就業機會)等。對於通過評鑑者,則由協會核予2年期限的賞鯨標章。
賞鯨標章評鑑是屬漁政單位的政策輔導,非屬法令規範,而業者接不接受評鑑可自由決定。倘業者接受評鑑,並通過評鑑,則可視為業者在追求顧客滿意及公司利潤外,亦兼顧社會福祉,亦即參與海洋生態資源的保育及保育推廣工作。業者的社會行銷方式, 亦可用傳統的行銷組合4 P — 產品( p r o d u c t )、價格( p r i c e )、推廣(promotion)及通路(place),分述如下,並以圖2示之。
圖2 臺灣賞鯨社會行銷之意涵。
一、產品
賞鯨是非實體性的服務產品,係指遊客購買的賞鯨遊程。此遊程的主要內容是鯨豚觀賞(宜蘭地區另加上環繞龜山島行程),尚包括岸上行前解說、海上解說、船隻行駛方式(目的在減少對鯨豚干擾),以及提供各方面的軟硬體設施。擁有標章認證的賞鯨公司在行銷其產品時,通常將認證標章視為其產品的主要特色, 藉此和遊客做外部溝通,希能與其他賞鯨公司的產品作區隔,而增加遊客的購買意願及擁有更大的市場占有率(market share)。
二、價格
指交換過程中雙方同意的價值,在此指遊客購買賞鯨產品的價格。經實地瞭解,目前的賞鯨船票價,在宜蘭地區,每家各公司訂定的票價為1,000元;花蓮地區之票價為800元;臺東地區的成功為1,000元,富岡為800元。由此價格型態,可看出賞鯨業者在同一地區的賞鯨市場中,偏於採用單一價格政策(one-price policy),亦即所有的顧客(指散客)在相同情況及相同購買數量下,付出相同的價格。而訂價方式,同一地區的各家賞鯨業者係訂定相同的價格,此係屬於競爭導向的流行訂價法(going-rate pricing),又稱競爭平位法(competition parity pricing),此訂價方法是指在訂價上和競爭者維持相同的價格,或是與產業的價格領袖之價格維持一定的差距。
三、推廣
推廣是為擴大產品宣傳的面,以讓更多人了解賞鯨產品。業者推廣賞鯨產品的方式,主要是透過業者自行設置的網站,其他的方式尚包括在港區或遊憩中心等人潮聚集處放置賞鯨活動摺頁,或與旅行社、民宿或飯店業者進行策略聯盟等。據邵廣昭等(2005)報告指出,遊客得知賞鯨活動資訊的管道,以朋友介紹(33%) 及網路搜尋(32%)為主要賞鯨資訊的來源。由此可見,網際網路對於推廣賞鯨活動之重要性。而持有賞鯨標章的業者, 則通常會在產品促銷中,加強其通過標章認證的宣傳,代表他們的船隻、服務品質、環境解說及對鯨豚的干擾等都是經過一定程序的認證,旅遊品質較有保障。
此外,由於賞鯨認證標章制度是政府推動的政策之一,因此,政府亦將資源投入於推廣工作,例如委託中華鯨豚協會製作賞鯨摺頁放置於宜蘭、花蓮及臺東火車站及相關航空站,並設置GO GO 賞鯨網,提供完善即時的賞鯨訊息(包括認證賞鯨船的船名及船公司資訊等)、辦理旅行社人員講習,以宣導賞鯨認證的訊息,以及辦理賞鯨解說員培訓等工作。