建立於 03 九月 2015
分類：休閒漁業
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壹、前言
本鎮位於台灣的地理中心處 ，以甘泉、美酒、鮮花、佳人聞名，是地靈人傑的好地方，四面環山，是個典型的盆地小鎮，素有「山城」的美稱；惟自逢遭921地震及桃芝風災後，剎那之間，這塊昔日風光的山城卻被摧殘仿如戰爭的窘境。而近年來在各級政府、民間社會團體力量及災民不斷協助及努力下，重建工作已逐漸恢復昔日風貌。經過規劃、設計與建設，已成為一個具有農業經營特色之區域，是提供國民週休假日休閒的好去處。
近年來由於國人對觀光旅遊之需求與日俱增，加上政府部門實施週休二日，「休閒農業」的園區應運而生。目前本鎮把觀光休閒、農業生產、自然、人文等資源多層面相結合，可創造農業發展之另一高峰。埔里鎮並於2001及2002年度經由行政院農業委員會 「一鄉一休閒農漁園區計畫」、「休閒農漁園區計畫」輔導之下，促使本鎮傳統農業經營方式，已逐漸轉型結合休閒產業。為本鎮創造出休閒農業發展之一片藍天。
貳、休閒園區規劃目標
一、以花卉多功能處理展售中心為休閒農業經營核心
因本項計畫已列入行政院農業委員會農業發展政策之施政重點計畫。又位處本鎮之中心地帶，為結合農產業與各觀光休閒景點共同策略聯盟新地標，將可為本鎮休閒農業帶來商機，同時促進地方產業繁榮。
二、本鎮休閒農業可規劃成四大區域
1‧第一休閒農業區域
該園區於2001年度山行政院921重建委員會、農委會中部辦公室、南投縣政府及專家學者作先期勘查作業，於2002年度經由評估選訂向善、觀音山及南村等3個園區作為中潭公路線農業休閒旅遊之規劃發展輔導點，經由3個園區日後可提供消費者茭白筍、金線蓮、菇菌類、明日葉、保健植物等園區體驗，並品嚐本地美食及促銷相關農特產品，以帶動地方產業發展，提昇農民經濟收益。
2‧第二休閒農業區域
園區種植有茭白筍、夏季蔬菜等，並規劃自然生態體驗；如蝴蝶、蟲類、蜻蜓、鳥類、青蛙、魚類等，同時有農委會特有生物保育中心輔導訓練及專家學者指導，可稱為中部地區最具生態體驗之園區。
3‧第三休閒農業區域
為通往國姓鄉、泰雅度假村、中橫天冷、谷關之本鎮投75號道路，沿線有花卉、茭白筍、蘆筍、百香果、紅甘蔗、蘿蔔等農作物，同時結合地方產業休閒旅遊如水蛙窟遺址、赤崁牧場、籃城賞鳥區、大坪頂農場、廣興紙廠、牛耳石雕公園、木生昆蟲館、中台襌寺等景點，提供社眾大眾假日休閒旅遊好去處，以帶動地方觀光人潮。
4‧第四休閒農業區域
為通往仁愛鄉、霧社台14號公路，屬花卉、香菇作物主要生產區，同時推動與埔里多功能花卉處理展售中心之產銷策略聯盟計畫工作，可使各產銷班之業務連繫及配運銷售配合效率提昇，並結合地方產業休閒旅遊如台灣地理中心碑、楓香區、鯉魚潭、台一教育休閒農場、錦吉昆蟲館、地藏院、地母廟等觀光景點，以建立自然生態、生活教學農園及觀光休閒農業等目標。
參、休閒園區發展概況
本鎮是南投縣典型之農業發展大鎮，在農特產方面種類繁多，物產豐饒，尤以花卉、百香果、茭白筍、菇菌類、山藥、紅甘蔗、金線蓮、明日葉、香草植物等最有地方特色，使本鎮有多樣化農業鄉鎮之美稱。
一、農業方面
1‧埔里鎮農會農村休閒酒莊
藉由農產品加工製造成酒類，以增加農產品附加價值，提昇農民收益，目前本會酒莊第一階段擬製造酒類有：五葉松酒、甘蔗酒、百香果酒、玫瑰花酒等4種，國人來此酒莊除可參訪現場製酒之外，另可品嚐本地特產所製造出來的美酒及觀賞有台灣小西湖之稱的鯉魚潭湖光山色。
2‧四季春天休閒園區
園區設有蓮花水生植物、蛤蠣生態、靈芝及菇菌類生態、山藥生態、農產品集貨展售區、鄉土美食區、親水遊樂設施及檳榔園等，兼具有休閒及生態教育體驗之多功能園區，是國人週休二日渡假休閒好去處。
3‧台一教育農園
園區規劃設置多項深具文化教育和休閒娛樂的設施，如押花生活館、DIY才藝教室、親水戲區、浪漫花屋、有機蔬果栽培區、花神許願池、蝴蝶生態館、甲蟲生態館等，另設有水上花園美食餐廳、花廊、住宿小木屋及大型會議室等，屬於本鎮休閒產業之生態教育園區。
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