建立於 06 八月 2015
分類：中國漁業新聞
出處：海峽都市報
受悶熱天氣影響，最近福州活魚價格走高不少。昨日記者走訪福州市場發現，最近不少活魚價格上漲10%~30%不等。比如上個月每斤售價8元左右的草魚，現在漲到9~10元；上個月每斤售價23元左右的淡水瓜，現在漲到30元左右。此外，受休漁期漁民無法深海捕撈等因素影響，最近蝦蛄、石斑魚價格漲幅逾30%，螃蟹價翻番。
永輝超市活魚採購負責人鄭經理介紹，最近價格走高的活魚，除草魚外，其他品種主要產自廣州。
桂花魚、半邊魚等活魚最適宜的水溫在14℃~15℃，現在天氣悶熱，從廣州長途運輸到福州的活魚，原來運輸途中死亡率在5%左右，現在死亡率提高到了30%左右，導致活魚價格走高。
“水溫越低，魚的活動能力越弱，對氧氣需求也越少，運輸越安全。夏季水溫高，活魚運輸中死亡率大增。”福州新西營裡批發市場多位水產批發戶表示，活魚不能經受溫度劇烈升降，通常一個小時內，魚耐受的溫差不超過5℃。為此，夏季活魚運輸難度更大，死亡率高，成本上漲，魚價也相應上漲。記者 朱麗萍