出處:中國江蘇網 記者 任溢斌
“我們在這裡對樣品進行前期處理……這個實驗室是用來檢測水產品中重金屬含量的……”25日,南通市水產品質量檢測中心工程師徐彙宏向來參觀的通州、如皋、海門等地的水產品養殖戶代表詳細介紹了水產品質量檢測的全過程。
南通市是海洋與漁業大市,水產品總量近90萬噸。水產品質檢中心於2001年成立後,承擔漁業主管部門及產品質量監督管理部門指定的抽查檢驗、進行水產品的中間產品及最終產品的檢測等工作。水產品檢測中心負責人介紹,作為南通市食安委成員單位,中心每個月都會對來自市場、超市的40件魚、蝦、蟹、貝類等樣品進行檢測,每年還會自行抽檢100件樣品。近年的檢測結果顯示,我市的水產品合格率在98%以上。