福建省11名專家為水產企業“把脈問診”提升行業水平

出處：福州日報

    （福州日報記者 王玉萍）昨日上午，由福建省食品工業協會主辦的我省水產品企業質量安全技術提升輔導啟動儀式在榕舉行。記者獲悉，下月中旬起，由11名專家組成的專家組將分赴福州市10家大型水產品加工和流通企業，有針對性地進行專業診斷和技術提升輔導，以提升我市水產品加工與流通安全技術水平。

　　福建省食品工業協會相關負責人介紹，參加此次提升輔導的專家組成員來自省內高等院校、科研院所，以及檢測機構。被輔導的企業均為福州市大型水產品加工和流通企業，覆蓋水產品養殖、加工產業的魚、蝦、貝類、藻類各領域，從基礎科學到工程技術，從原材料到產成品，從生產加工到市場流通，從技術到資金等方面均能代表當前福州市水產品行業的整體水平。