出處:寧海新聞網
日前,浙江寧波寧海縣初步建成集“養殖生產可查閱、水產品質量安全追溯、養殖環境監管、水質在線監測”的水產品質量安全追溯管理平台,包含2家“四位一體”示範試點、4家初級水產品追溯單位,監測品種涵蓋南美白對蝦、半滑舌鰨、縊蟶、青蟹等主導產品,已通過市級評審,系全市首個。
據悉,該項目投資35萬餘元,涵蓋開發水產品質量安全管控、追溯管理信息平台、手機客戶端APP開發及接口開發等。在海業盛茂和東壩養殖場安裝了水質在線監測、視頻監控系統、企業水產品追溯系統、綜合管理系統,實現2個試點單位水產養殖產品的“生產有記錄、查詢有途徑、流向可跟踪、責任可追究、質量有保障”。在每個監測點配備監測設備2套,可將監測水質的pH值、溶解氧、溫度等數據完整、準確、及時、安全地傳送到後台管理平台,同時在試點區域建設視頻監控點,經綜合管理平台時時監管養殖生產作業環境。
另外完成了海山豐、三由水產合作社等4家水產品經銷單位水產品追溯系統安裝與運作。實現水產品從養殖到出場的整個追溯管理,平台能提供養殖場的基本信息、水產品基本信息、養殖飼料投餵、漁藥使用信息等,形成統一的水產品追溯信息,並利用二維碼打印機生產最終的追溯標籤,達到安全使用和快捷操作。在經過組織申報、資料審核、現場考核等一系列程序後,寧海縣海業盛茂水產養殖有限公司(半滑舌鰨)、寧海縣明港東壩養殖場(南美白對蝦)、寧海縣三由水產專業合作社(縊蟶)等8家單位先後成為我市水產品“產地准出”試點基地。
該項目建設基本實現水質數據採集自動化、管理控制智能化,養殖水產品可管、可查、可溯,初步建立了“養殖(捕撈)—運輸—餐桌”供應鏈跟踪與溯源體系,全方位把控水產品質量安全,對於保障食品安全,全面提高水產品信息化管理水平有著重要的意義,也為“智慧漁業”最終實現奠定了良好基礎,積極推進了漁業現代化建設。同時,消費者可以查詢水產品的詳細信息,滿足了消費者的知情權、選擇權、監督權,增加了消費者對企業產品的認知度。目前,系統已試運行3個月,質量自檢合格。
記者 曹維燕 通訊員 童瀟瀟