今日,有消息人士透露,由於美國阿拉斯加州粉色三文魚的捕魚量遠低於預期,僅達總捕獲量的三分之一,預計今年下半年粉鮭的價格可能會保持穩定。
阿拉斯加漁獵部(ADF&G)表示,截至8月16日,全州已捕獲7290萬隻粉鮭,而季前預測為1.38億隻粉鮭。阿拉斯加海鮮營銷協會每週發布當季回顧,截至8月10日,今年迄今為止的粉鮭捕獲量比2017年下降了近三分之一(粉鮭在奇數年捕獲量大)。 該組織在8月10日表示:“大多數地區仍遠遠落後於2017年的收穫量,with Kodiak地區是個例外。AK Peninsula和Aleutian Islands的產量上周有所改善,但仍然沒有超過2017年的水平。” 根據迄今為止的捕獲量,預計本季度末將出現短缺。 一位不願透露姓名的消息人士對媒體表示:“從目前的情況看,或將無法實現最初預期捕獲量,並且捕獲量可能達歷史最低水平。” 在2018年,ADF&G預計將捕獲6990萬粉鮭時,卻只捕獲了4060萬粉鮭。另一位不願透露姓名的買家告訴媒體,這使得經銷商在2019年銷售季之前沒有一定量的粉鮭庫存。 阿拉斯加粉鮭以獨特的奇數年和偶數年為周期,奇數年的數量更多。但據ADF&G的數據顯示,去年捕撈量較低,粉鮭價格將推高至平均每磅1.45美元。 第二名買家表示:“除非大規模的捕撈,否則這種價格增長的情況可能持續到今年。” 俄羅斯粉鮭去年捕獲量加大,平衡今年損失 去年,俄羅斯遠東粉鮭著陸給世界市場帶來了大量的額外供應。 一名加工廠消息人士對媒體表示:“粉鮭捕獲季節到來之際,阿拉斯加迎來了又一個豐收年,這對加工廠來說是個好消息,因為強勁的捕獲量使俄羅斯獲得了大量的資金,就算今年捕獲量不佳,至少可以平衡損失。” 不過,他補充說:“粉鮭在保持工廠產量方面發揮著重要作用,他預測,較低的粉鮭捕獲量可能會間接推高其價格。” “布里斯托爾灣是興業銀行股價走勢的早期指標。但是每當粉鮭捕獲量高時往往預示著價格會降低,反而言之捕獲量降低時價格將被拉高。”他說。(出處:凍品攻略) |