經過三週的價格下降,三文魚的價格在上周達到最低水平。本週挪威三文魚價格將跌至一年最低點。
歐洲市場並不樂觀,三文魚的捕獲量超出了銷售量。近期三文魚價格的下跌,使很多貿易商即使不需要囤積魚類,也會購買魚類。雖然三文魚價格下跌,但這並沒有影響到生產的成本。
據了解,現在三文魚的價格突破了歷年來的最低水平。
截至2019年8月9日,價格同比下降了約5挪威克朗(0.50歐元/0.56美元/公斤)。
據相關人士表示,現在還有許多三文魚的庫存,但是銷售的價格很低。但在上週五時,大規格的三文魚價格有所上漲。,
歐洲三文魚市場並不樂觀
一些歐洲市場仍在休假期間,捕魚的速度變慢,並且在諾德米爾還對患有PD(胰腺疾病)魚類進行了緊急屠宰。”
目前三文魚市場並不理想
2-3千克:36挪威克朗(3.60歐元/4美元/公斤)(有一份報告稱,剩餘的三文魚最低可達30挪威克朗(3歐元/3.30美元/公斤)
3- 4千克:39挪威克朗(3.90歐元/4.30美元)–42挪威克朗(4.20歐元/4.70美元)/公斤
4-5千克:40挪威克朗(4歐元/4.40美元)–44挪威克朗(4.40歐元/4.90美元)/公斤
5-6公斤:45挪威克朗(4.50歐元/5美元)–46挪威克朗(4.60歐元/5.10美元/公斤)(然而,有些遠遠超出了這個範圍。有一份報告顯示為43挪威克朗(4.30歐元/4.80美元/公斤),另一份報告顯示為49挪威克朗(4.90歐元/5.40美元/公斤)
6+公斤:56挪威克朗(5.60歐元/6.20美元/公斤)及以上(有一部分大規格三文魚的價格較低,降至50挪威克朗(5歐元/5.60美元/公斤)。(出處:凍品攻略)