以色列魚類加大進口彌補市場短缺

近日，以色列漁業養殖協會稱，今年的逾越節，以色列人將吃掉700噸鯉魚、550噸羅非魚、300噸金槍魚和150噸鱸魚。儘管以色列今年鯉魚的產量下降了約500噸，但預計今年不會出現短缺。

這是因為進口大大彌補了以色列魚類產量的不足。去年，以色列提高了鯉魚的進口限制，並大幅降低了進口鯉魚的關稅。結果，市場上的鯉魚越來越多，價格也低於去年。同樣的現像也適用於其他魚類，但規模較小。因此，到目前為止，與去年相比，今年逾越節前的鯉魚銷售已經增長了300%。羅非魚的銷量比去年增長了25%，鯔魚增長60%，鱸魚增長30%。

以色列漁業養殖協會（Israel Fish Growers Association）主席Eli Sherir說，“就像我們在逾越節之前每年所做的一樣，我們看到今年魚的銷量有所增長，尤其是鮮魚的銷量。”

今年以色列出產的鯉魚從4000噸下降到3500噸。他補充說，有了這些進口魚類，“預計不會出現短缺的現象。”