真鱈仍是英國市場最受歡迎的白魚產品

出處：中國國際漁業博覽會

據Intrafish 3月29日報導：截止2月25日的52周里，真鱈在英國市場仍是最受歡迎的白魚品種，銷量47836噸，銷售額3.836億英鎊，同比增長4.8%。

冷凍類真鱈銷量33006噸，銷售額2.034億英鎊，同比分別增長4.4%和6.1%。平均每公斤售價6.16英鎊。冰鮮類真鱈銷量14800噸，同比增加5.8%，銷售額1.799億英鎊，同比增長3.4%。平均每公斤售價12.15英鎊，幾乎是冷凍類零售價的兩倍，但同比下滑2.3%。

黑線鱈是英國零售市場第二大銷售的白魚品種，銷量12006噸，銷售額1.416億英鎊。冰鮮黑線鱈平均每公斤售價11.79英鎊，同比降幅2.7%。冷凍黑線鱈銷量7663噸，銷售額5530萬英鎊，同比分別增長3.2%和4.8%。平均每公斤售價7.22英鎊，同比下滑1.4%。

綠青鱈在此期間的銷量為33313噸，同比減少10.3%，銷售額1.589億英鎊，同比下滑13.3%。平均每公斤售價4.32英鎊，降幅3.4%。然而，價格下滑並未帶動綠青鱈在英國市場的銷售。