出處:凍品攻略
2017年1-3月份歐洲的大西洋三文魚比2016年同期銷售量有所下降,之前過高的價格影響了消費量。北美,亞洲等主要消費區也承受不住之前的價格水平,挪威出口量下降了5400噸。一月份,挪威三文魚出口額達11億挪威克朗,比去年增長25%,價格72.37克朗,比去年增長23%。過高的價格是對三文魚養殖業的挑戰,相應的業者也在不斷的調整策略。
現在不是淡水魚銷售的旺季,生產商也沒有上市更多的產品。經歷了新年後,羅非魚的價格恢復平穩。後續消費量有望增加。
歐洲的魷魚需求有所下降,價格已經從2016年高位開始回落。南非魷魚的本地漁獲量有所降低,出貨量有所下降,魷魚庫存正在下降。小規格的魷魚比例越高,而其價格降幅略高於大尺寸魷魚。
由於氣候的原因,大多數底層魚捕撈主產國量普遍不高。此外,由於冰島罷工致使捕獲量急劇降低,而庫存量的不足也推高價格行情。由於冰島的罷工,英國不得不接受更高價格的真鱈和黑線鱈,直接導致進口量的下滑和進口商的破產。因為罷工,冰島鱈魚供應量下降75%。