出處:凍品攻略編譯
根據阿根廷漁業局初步統計數據,今年第一季度阿根廷紅蝦總產量已經達到32564噸,比去年一季度增長53%左右。不過相比於今年1月-2月的捕撈情況,3月份總體捕撈表現下降,4月第一周捕撈量更低,所以預計陸凍季會馬上結束。
從供需和價格方面來看,亞洲和歐美市場對紅蝦需求均比較旺盛,因此價格堅挺。據阿根廷出口商透露,近幾週在強勁需求的推動下,紅蝦價格每公斤又上漲0.4美元左右。而且各市場對紅蝦產品需求也不盡相同,中國對去頭紅蝦需求旺盛,歐洲偏好單凍加工品,美國則偏向加工冷凍品,如帶頭去殼、去腸紅蝦等。
另外,隨著陸凍季進入尾聲,船凍季將於5-6月開始,相關部門將於4月底-5月初進行紅蝦生物量檢測,檢測結果將為製定船凍季配額作為參考。