越南巴沙魚供應不足價格飆升

出處：第一食品網

據悉，目前越南湄公河三角洲地區巴沙魚價格高漲，每公斤收購價達到約1.2美元。

自越南新年過後，巴沙魚的價格便持續飆升。越南巴沙魚協會副主席表示，目前巴沙魚不僅價格高，而且對未來價格走勢很難預測，不穩定因素太多。

當下巴沙魚價格如此之高，很大一部分原因是供應不足。前幾年巴沙魚價格低迷，導致很多養殖戶放棄這一品種，轉而選擇其它水產品。所以目前魚苗投放量偏少，產量偏低，價格一路飆升。工廠生產已經受到影響，目前產量只能滿足40%-60%的加工需要。