出處:第一食品網
據悉,泰國鰹魚自去年12月份起大幅上漲,到今年1月底,鰹魚價格每噸高達1750美元,實屬異常。
該國有關部門採取應對措施。進入4月後,捕撈情況好轉,庫存充足,泰國鰹魚的曼谷離岸價逐漸穩定在每噸1500美元左右,比3月份低了150美元。
但是業內人士透露,雖然短期內泰國鰹魚價格保持相對穩定,但全球鰹魚產量仍然偏低,後市價格仍有上漲趨勢。