朝鮮魚類養殖現代化典範——平壤鮎魚廠

出處：新華網絡電視

　　當地時間１７日，記者走訪了平壤一家有有著現代化魚類養殖加工企業——平壤鮎魚廠。

　　據了解，平壤鮎魚廠２００２年２月建成並於同年投入生產， ２０１５年９月完成現代化改造後，成為朝鮮國內自主化、科學化、集約化及工業化生產的典範。廠區總佔地面積１０萬多平方米，有魚池１３０餘個。企業現有約２５０名員工，分為種魚、養魚、飼料、供水、熏制、廠務、運輸等多個部門。

　　平壤鮎魚廠生產技術科科長朱家瀾：工廠從去年開始，實現了２５００噸的年產量，我們今年的生產目標也是２５００噸。其中２０００噸供應給平壤市民，５００噸留作工廠生產用種魚。工廠產品包括鮮活鮎魚、冷凍鮎魚、熏制鮎魚等，供給給首都。

　　朱家瀾表示，工廠的分廠已經在建泥鰍養殖現代化生產基地，預計年內完工，未來還將把這一集約化工業化生產方式推廣至更多魚種，提高供應量的同時也致力於提升產品品質，為人民餐桌提供更多樣化的優質選擇。

　　平壤鮎魚廠生產技術科科長朱家瀾：工廠努力提升飼料的品質，將飼料中的蛋白質含量提高到了４５％以上，所以達到了國際標準的１：０．８的產量和飼料比標準。

　　新華社記者朱龍川、程大雨平壤報導。