建立於 23 四月 2017
分類：國際漁業新聞
出處：凍品攻略編譯
外媒報導，因受到3月份不良天氣狀況影響，美國波士頓龍蝦產量偏低。因此，自3月份以來，龍蝦價格直線上升。
但是，在供應緊張的情況下，歐美萬聖節過後，波士頓龍蝦價格出現大幅下降，同時需求量也低於常年。雖然往年此時也是波士頓龍蝦銷售的淡季，但今年淡季來臨的更加突然。
一位業內人士透露，波士頓龍蝦的出廠價最高時可達到每磅9美元，而4月18日的報價已經跌至6美元。“上一次這麼高的價格還是在2008年，一般情況下，4月份龍蝦均價應該在每磅5美元左右。”
造成今年龍蝦產量偏低的主要原因是新英格蘭地區冬季延長，直到3月份，海水溫度仍低於平時，這導致市場上波士頓龍蝦供應緊縮，價格走高。
不過，隨著加拿大東海岸捕撈區於4月20日-5月1日逐漸開放，龍蝦產量將會逐步上升並維穩，所以後市龍蝦價格或許在平穩基礎上再降低一些。