鮭魚在英國零售市場的銷量同比增加5.3%

出處：中國國際漁業博覽會

    據Intrafish 7月15日報導：市場調研公司Nielsen數據顯示，截止6月18日的52周里英國零售市場鮭魚銷售量57885噸，同比增加5.3%，銷售額870085英鎊，同比增長0.2%。每公斤鮭魚售價9.45英鎊，同比漲幅0.7%。

    在此期間，冰鮮鮭魚銷量43242噸，同比增加6.2%，冷凍鮭魚銷量6143噸，同比增加5.3%，煙熏鮭魚銷量12072噸，同比增加5.3%。英國零售市場銷售的鮭魚以大西洋鮭魚和養殖類鮭魚為主。野生鮭魚銷量9000噸，同比下滑2.1%。

    Tesco超市鮭魚銷售佔市場份額的22.4%，因折扣店及其他零售商搶占市場，Tesco超市鮭魚售賣的市場份額繼續呈下滑趨勢，兩年前，該零售店的市場份額佔27%。零售商Aldi超市鮭魚銷售的市場份額卻從6.2%提高至9.6%。 Lidl超市的市場份額從3.7%提高至6.8%。