G20中的這些國家，也是全球水產界霸主！

出處：通心粉社區

9月4日-5日，二十國集團（G20）領導人第十一次峰會在美麗的杭州舉行，二十國集團的成員國包括：美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、俄羅斯、歐盟、澳大利亞、中國、南非、阿根廷、巴西、印度、印度尼西亞、墨西哥、沙特阿拉伯、土耳其、韓國，20國集團的GDP佔全球經濟的90%，已成為全球經濟合作的主要論壇。今天，G20峰會的“前鋒”B20峰會率先拉開序幕。不容忽視的是，G20中有不少水產強國，他們在全球水產界的地位舉足輕重。

美國

美國的水產養殖業不斷發展壯大，斑鮰生產是該產業的支柱，主要採用土池養殖，生產大多集中在美國東南部的密西西比、路易斯安那、阿肯色和阿拉巴馬等州。自20世紀80年代初以來，美國的鯰魚產量穩步增加，2003年達到30萬噸，但飼料的高成本以及亞洲進口冷凍魚片產品的激烈競爭導致減產22％！此外，虹鱒的養殖遍布全國，但大部分來自西北部愛達荷州的水道。

總體而言，美國的魚類產量佔其產業總量的65％。但美國水產業的發展受制於經濟發展，尤其是發展中國家養殖者的廉價和低薪以及美國自身有限的海濱漁業資源，海產品約有一半靠進口。

日本

日本四面環海，由6000多個島嶼構成，其專屬經濟水域面積居世界第6位。日本周邊的太平洋西北部水域是和大西洋東北部海域、太平洋東南部海域齊名的世界三大漁場之一，該水域的漁獲量約2000萬噸，佔世界總漁獲量的20％。另外，日本的專屬經濟水域也以生物多樣性聞名於世，目前被確認的海洋生物物種達33629種，佔世界全海洋生物物種的14％。所以說，日本擁有天然富饒的漁業資源，自然也是不可忽視的水產大國。

英國

英國擁有長達10509公里的海岸線，是世界上海岸線最長的國家之一，也是歐洲漁業大國之一。大不列顛群島周圍的海洋都是水深不到200米的大陸架，不僅適於魚類繁衍生長，而且便於捕撈作業。不列顛群島曲折的海岸線，使其有很多港灣可以作為漁船的拋錨地，為漁業發展提供了良好的條件。

目前英國的海洋漁業技術獲得了迅速發展，雷達、聲納等先進的導航系統進入了海洋漁業領域，帶有電子計算機的綜合探魚系統技術使英國的漁業捕撈全部實現了自動化。英國漁業以海洋漁業為主，內陸漁業比重較低，只佔漁業總產值的5％左右；海洋漁業又以捕撈為主，海水養殖業不發達；英國漁產品除少量用於生產漁粉外，其餘均經冷藏或冷凍後供應市場需要。

丹麥

作為世界第六大水產品出口國，丹麥是歐盟中具有代表性的水產養殖大國，在魚類生產方面具有強勢地位。水產養殖在丹麥具有長期和良好的傳統，生產的主要產品是來自淡水池塘和海水單元的虹鱒魚，後者還生產魚卵作為重要副產品。丹麥淡水池塘養殖北美虹鱒魚的歷史有100多年，是20世紀初期系統地池塘養殖虹鱒魚的歐洲先驅之一，自上世紀50年代起開始在外海網箱養殖，自70年代起在陸基海水養殖單元養殖，同時還開發了在淡水循環池的歐洲鰻養殖。

澳大利亞

水產養殖是澳大利亞增長最快的初級產業，水產養殖產品的95%以上來自海水。其現有商業化生產的種類超過40個，然而，僅5個主要種類就佔水產養殖總產值的90%以上。它們是珍珠、牡蠣、大西洋鮭、蝦和藍鰭金槍魚。養殖方式有流水養殖、網箱養殖、池塘養殖、水箱、繩索、網架/木筏（插桿和盤）等多種養殖方式。
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就全球水產養殖產量來看，亞洲水產養殖產量最大，2014年水產養殖產量佔全球總產量約89%。其中，中國所佔比例最高。中國雖為第一水產養殖大國，但是佔全球水產養殖總產量的比例呈下降趨勢。在過去的20年間，非洲和美洲水產養殖產量佔全球總產量的百分比有所提高；歐洲和大洋洲則略有下降。

中國

中國是一個漁業大國，佔全球70%的水產養殖市場份額。中國的養殖業歷史悠久，有“水產養殖之鄉”美譽，距今2400 年前，范蠡就編著了世界上最早的養魚專門文獻——《養魚經》。目前，中國是世界上唯一養殖產量超過捕撈產量的漁業國家，養殖產品已成為中國水產品供給的主要來源。
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海水養殖種類主要有鱸魚、鮃魚、大黃魚、軍曹魚、鱒魚、鯛魚等，淡水養殖種類主要有四大家魚、鯉魚、鯽魚、鯿魚、泥鰍、鯰魚、黃顙魚、羅非魚、鱘魚、白對蝦、羅氏沼蝦、青蝦……淡水魚類養殖方式可分為池塘養殖、水庫養殖、湖泊養殖、稻田養殖、河溝養殖等。

印度尼西亞

印度尼西亞的漁業仍屬傳統漁業類型，海洋漁業在產業發展中比重較大，其金槍魚產量居亞洲第一，內陸漁業從江河湖泊捕撈逐漸轉向水域養殖。目前印尼的海水、淡水養殖及稻田養魚等養殖類型日益增加，重點發展海灘網箱養殖和對蝦養殖。在所有養殖類型中，鹹淡水養殖的產量最高，其養殖水面佔整個內陸養殖的60%，其次為淡水養殖，再次為稻田養殖。近年來，其海水網箱養殖產量逐年增加。
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印尼的水產養殖發展迅速，離不開其豐富的天然資源、悠久的養殖歷史、較好的養殖環境、有力的地理位置等多種因素。

韓國

水產養殖是韓國非常重要的產業，由於漁業資源豐富，韓國確立了基於海產品的獨特吃魚文化。韓國曾經嚴重依賴捕撈產量，但近年來捕撈產量的持續下降使韓國更為關注水產養殖。韓國大多數內陸養殖系統為水池（養殖比目魚、鰻魚等）或水道（養殖虹鱒魚），主要的海水養殖系統為浮式網箱系統（養殖許氏平鲉）。魚類是淡水養殖中最重要的種類，包括鱒魚、泥魚、鰻魚、羅非魚、鯉魚、泥鰍、彩鯉、黑魚、香魚、黃顙魚、金魚和山鱒。