蘇格蘭鮭魚養殖業擬通過飼料研究提高產能，擴大出口貿易

出處：中國國際漁業博覽會

    據FiS 9月1日報導：在蘇格蘭養殖創新中心(SAIC)的支持下實施的兩個項目旨在改善蘇格蘭鮭魚飼料配方，以提升鮭魚產量，促進出口貿易，該項目投資額超過14萬英鎊。
 
    第一個項目由BioMar攜手零售商巨頭Morrisons，以及斯特林大學養殖研究院和SARIA集團牽頭完成，該項目的核心是鮭魚養殖業的核心挑戰：在本地尋求對環境影響較低的蛋白質替代資源用於飼料製造，旨在強調飼料替代品的重要性，探索使用家禽飼料的可行性。

    項目二將看到動物健康和營養專家Alltech協同格拉斯哥大學、Marine Harvest公司及NOFIMA共同探索阻礙鮭魚生長的主要因素：低效的消化系統，與魚類新陳代謝能力關係。