出處:中國國際漁業博覽會
據Intrafish 7月18日報導:截止6月18日的52周里綠青鱈在英國零售市場的銷售額從去年同期的1.46億英鎊下滑至1.096億英鎊,降幅25%。銷量從31308噸減少至24632噸,同比減少20%。平均每公斤售價4.45英鎊,降幅4.7%。
冷凍綠青鱈銷量23349噸,銷售額1.027億英鎊,同比下降19.6%和23.1%。冰鮮綠青鱈銷量1283噸,銷售額690萬英鎊,同比下降43.7%和45.1%。冰鮮綠青鱈每公斤售價5.37英鎊。
在此期間,英國以銷售冷凍綠青鱈手指餅為主,銷量12051噸,同比減少10.9%,銷售額4950萬英鎊,同比降幅15.7%。第二大類綠青鱈產品為冷凍魚餅,銷量2275噸,銷售額1200萬英鎊。冰鮮類綠青鱈以麵包鱈魚為主,但此期間銷量驟減50%至1157噸,銷售額600萬英鎊。