美國農業部下屬FSIS將依法對境內外鯰魚實施監管檢查

出處：日本漁業網

近日，“美國農業部（USDA）”下屬的食品安全檢驗局（FSIS）發布了一項公告，該公告宣布擬推出一套“針對包括.鯰魚（Catfish）在內的所有鯰形目進行專項監控與檢查”的監管項目。據該公告公佈的內容顯示，該項法規適用於美國境內生產和國外進口的所有鯰魚資源，其目的是旨在全面落實2014年新修訂農業法案的相關法律條款；該規則將於2016年3月起的90天內生效。據悉，該規則針對美境內外的鯰魚生產商均給予了18個月的執行過渡期。

另據“美國農業部”副部長阿爾•阿爾曼扎在談到這一有益於食品安全利益的法規時表示：“FSIS將致力於相關規則的平穩過渡，擬逐步引進並落實該新的檢測項目；這是2014年新修訂的農業法案賦予我們的行政權利。”他說，“我們首先將對該規則進行廣泛的宣傳，以便與國內產業及國際合作夥伴達成一致的意向；因為在規則實施之前，很有必要讓所有人都充分認識FSIS提出的相關要求。”據介紹，在新法規最終生效之前，一切都將依舊照常執行；但目前出口產品到美國的相關國家必須向美農業部提供一份詳細名單，以及，出口商仍應向美國FDA提交符合現行規定的進口申報書面文件。此外，在18個月過渡期之內，FSIS將對美境內宰殺和加工鯰形目魚類的加工單位，實施類似於對肉類和家禽屠宰加工設施運行狀況的24小時全程監控檢查；同時， FSIS還將向相關加工單位提供密切相關的技術指導，以確保他們理解並掌握FSIS提出的各項要求。在此期間，FSIS檢查人員也將被分配到美境內鯰魚加工場所進行實地檢測，至少每季度實施一次。另外，在過渡期的18個月之內，FSIS將對進口鯰魚在美國的集散地和進口口岸進行重點檢測和隨機抽查，主要是針對鯰魚品種和鯰魚體內的殘留物質和殘留化學成份進行取樣；至少每季度實施一次。此外，在過渡時期之內，相關出口商仍可繼續從事輸美鯰魚的出口業務直至過渡期結束，但必須提交申請以表達等效的決心；而等效申請的提交則必須等待完整的18個月過渡期結束之後。而FSIS則將協助各國的出口商落實其等效應用，即.提交完整的參考文件、並對其予以指導；待通過了18個月的最後期限，則可證明其等效申請國家（出口商）將能繼續對美國出口其鯰魚產品。其間，FSIS將對其作出全面的等效評估，包括.現場審核。如FSIS認為必要，則應讓其提供額外的信息，相關外國出口商將在90天內請求讓FSIS接受重新提交的完全對等的相關申請文件。

不過，繼18個月過渡期結束之後，FSIS相關檢查項目的工作人員仍將繼續被分配到美境內的鯰魚宰殺和加工場所，並針對所有的操作程序進行例行檢查，這一檢查是針對每個班組所從事的加工處理專用場所，按規定每季度至少檢查一次；而針對進口鯰魚產品，FSIS將在18個月過渡期結束之後實施重點的檢查，其檢查項目是針對所有進口鯰魚的品種和殘留物質進行檢測。