出處:環球時報
據韓國英文報紙《韓國先驅報》10月27日報道,韓國海洋水產部表示,當地養殖漁業業者通過特殊圈養的方式,去年底在東海岸養殖達一萬只銀鮭,韓國也因此成為第一個成功養殖鮭魚且可向市面銷售的亞洲國家。
據報道,日本養殖鮭魚多年,但重量均未能達到可銷售的水平。
韓國所采用的這種圈養系統有一個特點,它在水中的深度可以調節,這樣就可以確保所養殖鮭魚一直處於攝氏15度的理想溫度。
日本雖然進行過多年的養殖鮭魚實驗,但他們所養育的鮭魚只有六七個月大,重量只有大約2公斤。市面上銷售的鮭魚最少要長到14到24個月大,重量一般也需要達到4到5公斤。
據報道,去年韓國進口了大約2.28萬噸鮭魚,主要是從挪威和美國進口而來。現在新的方法如果推廣順利,可以讓韓國擺脫鮭魚進口,甚至有望實現對外出口。(實習編譯:馬玉麗 審稿:譚利婭)