建立於 15 十二月 2016
分類：漁業新聞
臺灣曾有養殖王國的美名，但隨著全亞洲水產養殖業的急起直追，加上人口高齡化及水土資源有限等問題，因此等外在及內在因素讓臺灣的養殖產業面臨了挑戰與競爭。另一方面，近年朝向科技化養殖，如3C遙控監測魚塭現況、自動投餌機等應用，亦有許多年輕新血持續投入，逐漸翻轉原本傳統的養殖產業；漁業署為凝聚現代養殖青年的年輕能量，自101年起號召養殖青年舉辦座談會，並成立臉書Facebook「養殖青年團」社團專頁，定期分享水產相關課程講座訊息、國內外的養殖資訊及新知，提供成員一個互動與汲取新知的平臺。此外，更每年籌辦養殖青年回娘家活動，與新世代的養殖青年實地見面交流。
為落實農委會「吉時從農、青春逐夢」青年農民輔導專案，漁業署自104年起開始遴選並輔導第一期養殖青年，輔導期間為2年，提供個案陪伴輔導，提供整合式服務，協助解決經營資金、技術提升、財務管理、資訊工具、加工研發、行銷等各項問題，讓養殖青年可以穩健經營，擴大規模或創新加值發展；為汲取國外經驗，本(105)年度更辦理漁業青年海外研習，帶領養殖青年前往日本九州參訪該國自生產、加工至銷售加值的六級化產業模式，以期學以致用，強化我國養殖產業發展。
第一期養殖青年即將於本年度結業，而第二期養殖青年從本年7月亦開始輔導，本次養殖青年輔導成果分享會，其時間為12月16日，地點為華山藝文中心，將展現第一期養殖青年2年來的心路歷程，將華山紅磚建物群，佈置為農漁業歡聚的食尚空間，除了呈現養殖青年奮鬥的故事和經驗分享，活動中亦請來歐式點心師傅，以養殖青年自豪的本土養殖食材、配合在地農產，創作屬於海洋臺灣的新式下午茶，期待大家光臨，一同關心養殖生力軍的傳承與創新。