為行銷高雄在地水產,推動產銷資訊透明化,海洋局特訂於7月2日(星期六)下午1點至3點假高雄大遠百戶外廣場舉辦「2016高雄海味-有口碑」活動,期能讓民眾了解選購優質水產品的方式,並增加國人對高雄水產品之信賴,進而提升水產品之價值。
海洋局表示,現今民眾日漸重視食品安全,為提供消費者水產品透明資訊,特配合行政院農業委員會漁業署所建立之「水產品生產追溯系統」平台,提倡產銷透明化,積極輔導所轄漁會、業者將水產品登入「水產品生產追溯系統」平台,期盼透過上與下的攜手整合與努力,建立漁民與民眾相互信任的橋樑,民眾選購水產品時可以透過手機掃瞄水產品包裝上的QR Code可立即獲得產品的產地來源、生產過程等透明化資訊,期望民眾能食在安心。
「2016高雄海味-有口碑」活動現場除了有「優質水產大拍賣-安心水產報你知QR Code活動」、「五寶闖關遊戲」、「創意海味料理品嚐」等精彩活動外,海洋局更精心設計3D立體投影水族箱,透過3D動畫技術,投射出高雄海洋五寶「石斑魚、魷魚、虱目魚、秋刀魚、鮪魚」悠游海洋的模樣,讓民眾與海洋五寶進行近距離的接觸。本次活動特別邀請型男主廚JEEK為這次「2016高雄海味-有口碑」設計創新石斑魚、魷魚料理,讓鱻美海味變身夏日輕食,現場還提供JEEK特製的「炙燒蒜辣石斑」、「粉紅魷魚塔」、「荔枝奶油石斑」各300份的10元試吃品供民眾品嚐,並贈送試吃民眾10元園遊券,還有石斑魚料理教學,讓民眾回家料理將美味分享給家人。
「2016高雄海味-有口碑」於7月2日高雄市大遠百前廣場熱鬧登場!Code民眾一同悠遊一夏,吃海味、拿好康,度過「夏季好食光」,活動詳情請上網搜尋「高雄海味地圖」臉書粉絲頁(網址:https://zh-tw.facebook.com/kaohsiungoceanmap )查詢相關資訊。