高雄海味新品發表　2015台北食品展熱烈迴響

高雄海味新品發表　2015台北食品展熱烈迴響

　　高雄市政府海洋局為開拓高雄優質水產品國際通路與能見度，與台灣區冷凍水產工業同業公會籌組台灣優質漁產品專區參加2015台北國際食品展覽會，6月24日至27日為期4天，均有舉辦高雄海味品嚐推廣活動，第一日推出「鮪魚肉乾」、「富士益活力鯛魚片」及「石斑魚川燙魚片」品嚐活動，人潮擠爆嚐鮮。此外，海洋局積極輔導高雄水產公司選用在地食材研發秋刀魚一夜干、魷魚一夜干、虱目魚一夜干等可常溫保存的即開即食商品，在台北食品展首度發表詢問度大好，開展不久即獲上百萬元的商務訂單。
　　海洋局代理局長柯尚余指出，高雄水產豐富及多元化，為推廣高雄優質水產品，海洋局推出「高雄海味」品牌，並結合台灣區冷凍水產工業同業公會籌組「台灣優質漁產品專區」在國際級的專業水產品(食品)展覽會推廣行銷，今年已完成日本東京食品展、北美水產品展及布魯塞爾水產品展等行程，累積訂單將近新台幣10億元，以水產經濟成功行銷台灣高雄，並拓展高雄海味品牌的國際能見度。台北國際食品展覽會，是台灣最具指標性的專業食品展覽會，海洋局與台灣區冷凍水產公會再度合作籌組專區參展，現場舉辦高雄海味產品品嚐推廣活動，歡迎觀展買主及民眾前往嚐鮮。並且，為配合節慶行銷高雄優質漁產品，海洋局與設攤在台灣館的晉欣食品公司合作，推出中秋應景「中秋海陸生鮮烤肉組」、端午熱賣「海鮮八寶粽」及年菜冠軍「龍膽石斑刷刷鍋」等『高雄海味』產品，且每日現場有3~4道美味佳餚提供民眾免費品嚐；此外，位於N0526高雄參展廠商-得意中華食品公司，也在食品展發表『高雄海味』系列新品，包括「魷魚一夜干」、「秋刀魚一夜干」及「虱目魚一夜干」等，讓國人更容易享受高雄海味料理，預料將在市場上帶動海味潮流。值得一提的事，據得意中華食品公司董事長表示，103年選用高雄秋刀魚研發秋刀魚甘露煮商品，外銷至馬來西亞擁有72間量販店的永旺集團被搶購一空，永旺集團在台北食品展第1日現場立即訂購超過新台幣100萬元的秋刀魚及高雄海味相關產品。
　　柯尚余表示，2015台北國際食品展展出時間為6月24日至27日（星期三至星期六）上午9時至下午5時，本市參展廠商除台灣優質漁產品專區外，也有梓官區漁會、順億超低溫水產公司、得意中華食品公司、晉欣食品公司、互得惠企業公司及盛洋冷凍水產公司等參展，更在本屆食品展中不計成本推出眾多優惠，為促進現場消費買氣，每日在上午10點半與下午1點半這兩個宣傳活動時段，在N0214攤位推出鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚、虱目魚高雄5寶產品品嚐，尤其6月正是魷魚產季，各商家也紛紛推出魷魚產品，多樣化的商品物美價廉，柯尚余呼籲國人把握當季美食，多多品嚐新鮮美味的魷魚產品。