「2015高雄魷魚季」登場 最夯魷魚料理免費嚐鮮

「2015高雄魷魚季」登場 最夯魷魚料理免費嚐鮮

　　高雄市政府海洋局將於2015年6月6日於旗津噴水池廣場舉辦一年一度的高雄魷魚季活動，活動期間正值魷魚盛產時節，現場不僅準備了3600份的各式魷魚料理免費提供民眾品嚐外，更有眾多高雄在地的優質海味商家擺攤共襄盛舉，除了現場可觀賞精彩的舞台表演外，消費滿額500元就有機會將活動現場伴手禮帶回家，活動期間又正值端午時節，推出魷魚入粽的高雄海味「加魷粽」，不僅營養且增添美味，也慶祝高雄魷魚漁獲豐收並祈願來年的魷漁船滿載。

　　海洋局代理局長柯尚余表示，今年高雄魷魚季特別結合財團法人台灣地區遠洋魷魚類產銷發展基金會、台灣區遠洋魷魚船魚類輸出業同業公會、高雄市旗津區公所、高雄市旗后商圈發展協會及高雄市旗后觀光市場共襄盛舉並擴大舉辦。高雄不僅為全球捕撈魷魚的主要國家，高雄的優質漁產品之推廣也是本次活動舉辦的重點之一，魷魚本身富含EPA、DHA等Omega-3高度不飽和脂肪酸，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量不到1％，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，歡迎民眾前往活動現場選購及享用魷魚製成的各式特色料理及商品，更誠摯邀請全國民眾來趟高雄，進行魷魚美食之旅。

柯尚余強調，台灣是全球主要的魷魚捕撈大國，擁有百艘的大型遠洋魷釣漁船，船隊規模位居全球第二且均為高雄市籍漁船，今年魷魚產量可達21萬噸。魷魚船捕撈魷魚後即在船上急速冷凍，將魷魚本身的自然原味瞬間鎖住，而本次活動的創意料理「魷魚挫冰」，即是以魷魚為主原料的創意料理，在炎炎夏日下品嚐魷魚冰涼鮮甜的口感，現場亦有烤魷魚、加魷粽及魷魚飯糰製作DIY供民眾嚐鮮。另外現場還可購買即拆可食的魷魚冰卷、海鮮八寶粽及各式魷魚加工品回家品嚐，民眾可在新鮮魷魚剛捕獲入港季節多多享用，創造魷魚飲食文化新風潮。

柯尚余指出，配合「2015高雄魷魚季」活動，另規劃「魷你真好」系列活動，即日起至6月30日止，凡洽小港區漁會(李課長0921027592)購買「魚鬆禮盒」，每組原價390元，特價優待250元，限量100盒（售完為止），此外，高雄「魷你真好」特約店紛紛推出各式優惠，例如旗津道酒店消費滿500元即贈主廚創意魷魚料理乙份、笑福庵及鐘庵魷魚一夜干餐點九折優惠等，高雄「魷你真好」特約店持續募集中，歡迎加入，詳細相關細節可洽海洋局漁業推廣科(07-7995678#1851葉先生)詢問。