國際清真市場逐漸受到重視,目前全球穆斯林人口超過16億,預估2050年時,穆斯林人口將占全球人口三分之一,是龐大藍海商機。為推廣高雄優質水產品打入清真市場,去年度高雄市政府海洋局與漁業署共同合作,領先全台首次辦理全國首創由政府直接輔導業者進行清真認證的計畫,並成功輔導「天時福水產食品股份有限公司」、「允偉興業股份有限公司」、「建榮冷凍食品股份有限公司」、「安永生物科技股份有限公司」、「魚社長」等5家業者,計有28項水產品通過認證,本市目前已累計共有14家業者,181項水產品取得清真認證;未來在台灣的穆斯林族群能輕鬆選購高雄優質的水產品,也為未來進入國際清真市場打下基礎。
海洋局趙紹廉局長表示,為提升高雄水產品於清真市場銷售能力,去年高雄市海洋局和漁業署領先全台首次辦理清真認證輔導計畫,透過循序漸進的輔導方式引導漁民及加工業者取得清真認證,強化生產者之產品自主管理責任,配合清真認證的相關制度,取得進入清真市場的門票,形塑本市水產品優良形象,以推廣至國內外各式通路。
去年通過認證的5家業者已成功開拓穆斯林市場,如阿里山的民宿業者已經有向天時福採購清真認證的產品,供穆斯林遊客安心享用,安永生技也開始拓展海外的清真市場;而高雄福華大飯店、翰品酒店等取得清真認證的飯店,也向「魚社長」下單採購產品。此外,今年4月海洋局輔導業者參加馬來西亞國際清真展(MIHAS),6月亦參加印尼移工在台團體(MTYT)舉辦開齋節活動,獲得高度詢問,大幅增加品牌曝光度。
今年海洋局持續辦理高雄市水產品清真認證輔導計畫,將在6月28日分別於彌陀區漁會、海洋局會議室辦理清真認證說明會。海洋局表示,今年初就已陸續接獲水產相關業者的洽詢,因輔導名額有限,有興趣參加本次計畫的業者千萬不要錯過說明會,報名截止至6月25日。相關報名資訊請洽執行單位台灣因哈特國際清真認證有限公司(02-25455998,黃小姐)。