高雄市是台灣的「漁業重鎮」,魚貨品質優良且多元,為發展一區一特色,高雄市政府海洋局輔導本市各區漁會於每年年底舉辦漁業相關文化慶典一同歡慶漁獲豐收,今(106)年的海味漁鄉系列活動有彌陀虱目魚文化節、永安石斑魚節、梓官蚵仔寮 漁樂藏所活動及興達港烏魚文化節,將在11月陸續登場,海洋局邀請大家一同感受高雄海味漁鄉的活力與魅力!
彌陀區是高雄市主要虱目魚產地,沿海阡陌相連的虱目魚塭面積近三百頃,105年產量逾1000公噸,素有虱目魚故鄉的美名,以「虱想起」為品牌,推廣彌陀優質虱目魚,今年虱目魚文化節將在11月4日至5日舉辦,規模盛大活動精彩,為各海味漁鄉中打頭陣。永安區石斑魚以「鑽石水」中油低溫冷排水(LNG)養殖而有「鑽石斑」之美稱,11月11日至12日永安石斑魚節活動,邀請知名團體歌手「911」為活動熱鬧開幕,並安排永安輕旅行、環港遊艇等活動,邀請旅客一起駐足欣賞永安之美。
12月9日至10日舉辦之梓官「蚵仔寮 漁樂藏所」活動,除準備豐富的漁產讓民眾試吃採買外,更有蚵仔寮生態文化之旅、蚵仔寮魚市場糶手體驗等活動,讓遊客更加了解在地特色。茄萣區是烏魚的故鄉,12月16日至17日舉辦的烏魚文化節活動,主辦單位茄萣區公所及興達港區漁會毫不手軟,安排近1000多份的美味烏魚特色料理供民眾品嚐,還有烏魚特價大拍賣、漁村半日遊等活動,邀民眾一起體驗漁村文化生活。
高雄海味漁鄉各有特色,每年結合在地漁村文化及觀光活動推廣精緻的海鮮美食盛筵,海洋局特結合漁會及公所於10月25日舉辦記者會展示各漁鄉特色海味禮盒,以及邀請在地主廚帶來今年新推出的宴席料理,在海味慶典活動時都可以訂購得到,邀請民眾認識漁村風貌,豐富現代人享受美食的胃,同時也帶動當地的觀光經濟。