第十九屆日本國際水產暨技術展

日本是一海島國家，經濟海域廣濶，漁產業發達，食魚文化更具有悠遠歷史，每人年均水產品消費量為51.7公斤，僅次於韓國的60.4公斤/人，為全球第二大。
日本為全球第二大水產品進口國，進口占其消費量比重持續在50%上下，且進口來源國亦多達123個，2013年進口市場規模約117.8億美元，臺灣為日本第十大進口來源國，市佔率約3.7%，但日本卻為臺灣水產品第一大出口市場，約占23.0%的出口比重，主要出口生鮮或冷藏或冷凍正鰹、黃鰭鮪、長鰭鮪、大目鮪、烏鯧、鯖魚（正鯖、花腹鯖、白腹鯖）等。

參展廠商數: 817家
展出攤位數: 1,292 個攤位
參展國家: 24國，包含阿根廷、愛爾蘭、菲律賓、中國、韓國、英國、泰國、印尼、越南等
訪客數 : 32,731 名

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